时间一天一天地过，艾瑞旭的重新装潢总算是告了一段落，渐渐的也开始迈向了最后的准备开幕阶段。
    秦嵐这些日子几乎每天都是早出晚归，对于杜宛枫的讯息也是一天回的比一天还慢，找食材、找咖啡豆、设计菜单、训练人员，每一件事情她几乎都亲力而为，除去秦嵐之外，这家店还有一个负责甜点的师傅，一米8的身高，身材虽称不上精壮，但也不到竹竿那般的纤细，对人冷冷地，鲜少发表自己的意见，杜宛枫来过几次店里，和他没有说上几句话，只听到秦嵐介绍了他，叫阿诺。
    外场的部分，秦嵐只招了几名正职，其馀都是附近大学来找打工的大学生，其中有一个小女孩，叫做小颖，个头不大，但遇人就是带着微笑，对谁都很容易打成一片，就连阿诺都对她讚誉有加。小颖有一个男友，总是在她下班时骑着摩托车来接她，有时秦嵐会请他们留下来喝一杯饮料，但往往都是被拒绝的。秦嵐很清楚的知道，这段关係，掌握权在那个高高瘦瘦的男孩子手里，这样的不平等，让她有些皱眉，只期望小颖不要因此而受到伤害才好。
    秦嵐与杜宛枫见面的时间大多都是在周五上课的时候，偶尔，週六杜宛枫会因为间来无事，跑来这边看秦嵐训练人员，虽然杜宛枫对于自己的事情几乎是隻字不提，但秦嵐也没有特别的问过她。
    秦嵐忙着训练这些新招聘进来的人员，有时则帮着阿诺一起试味道，一份甜点从食材到比例，秦嵐都希望有一套标准出来，味道是否太甜、太淡，他们两人会把自己关在厨房里不断地探讨，直到他们再一次有了结论才会让其他人再帮忙试味道。
    有了阿诺帮忙的餐点，秦嵐倒是不担心，反倒是外场的部分，秦嵐还比较担心，除去几个正职员工，其他的大多都是年经的pt，若遇到了什么事情，只怕场面控制不过来，「你在担心什么吗？」杜宛枫已经不知道第几次看到秦嵐眉头深锁的样子了，「宛枫，你周末是不是都没什么事要忙？」
    「大概吧？」杜宛枫瞥了一眼秦嵐，拿起一块刚做好的松饼吃着，一边在纸上涂涂写写，她答应秦嵐要写下吃这些东西后的感想，「那你要不要稍微来帮帮我？」秦嵐看着眼前的女人，突然间眼神一亮的问道。
    「蛤？」杜宛枫摆了摆手，「别别别，我最怕这种事情了。」
    杜宛枫讨厌人多的地方，也同样学不会和人相处，她最爱自嘲的一句话便是：我有社交恐惧症！
    秦嵐笑看着杜宛枫，「对了，秦嵐，为什么你明明会有冲泡咖啡的经验还要去上那个课程？」杜宛枫像是想到了什么，突然问着。在杜宛枫的想法里，她觉得那样的课程不应该是秦嵐这种有经验的人会去上的，毕竟所有的课程都只在基本领域里游荡，她觉得秦嵐其实学不到什么。
    秦嵐放下了笔，沉思了一会说：「说到这个，我好像也没有跟你说过，这家店……是我从她手上接下的。」
    秦嵐虽然懂得冲泡的手法，但她对咖啡豆的了解却没有太多的深入，最大的原因就是因为原料、食材的进货都是由江晓青负责的，江晓青虽然不擅长冲泡咖啡，但在这方面她却比秦嵐还要有通路许多。
    「所以你上课是为了弥补咖啡豆认识上的不足吗？」杜宛枫替秦嵐画下了一部分的重点。
    秦嵐摇头，「也不是。我会这些是因为以前打工的时候学会的，但其实很多时候都只是囫圇吞枣，硬背下来的而已。说白点，就是以前的店怎么教，就怎么去做这样。」
    冲泡咖啡时的火侯、咖啡豆的研磨程度、添加时的温度等等许多的问题，在过去这是秦嵐从来没有细想过的，即便过去打工的地方各自都有一定的製作方式，但因为每个人都做法都不同，味道上也有不同的差异，决定和江晓青一起为艾瑞旭拼命时，她去学习很多冲泡的方法，在阿诺进来后，秦嵐才真正的明白，只学习那些是不够的，是无法将艾瑞旭撑起来的。
    她想要花更多的时间去学习这些东西，可是江晓青却不肯，她寧愿用钱提升食材本身的品质甚至多找一些有专业技能的咖啡师进店里，也不肯让秦嵐多分出去一分或一秒的时间。起初，秦嵐没说什么，江晓青是她的女朋友，理应就该陪她，所以，她利用上班的时间向新找来的师傅以及阿诺学了些东西，但毕竟她本身就不是专科，所以当她的疑问越多的时候，渐渐地怨声四起。秦嵐不笨，也并不想造成江晓青的困扰，她知道江晓青会义无反顾地站在她这边，可是秦嵐希望公归公、私归私，最后，她选择了退出厨房，开始做起了外场工作。
    这样的日子持续到她们分手，她离开了江晓青的家，也在同一时间辞去了工作，少了这个工作的她，租了一间便宜的小套房，然后四处打工跟上课，她原以为，江晓青还是会继续将那家店经营下去，可是直到阿诺找到了她后，她才知道分手后不久，艾瑞旭就被江晓青关起来了。
    而秦嵐也选择做了这生最过分的事情。
    当秦嵐选择重新走进江晓青的屋子时，她可以感觉到一切都是如此的熟悉，没有改变过的摆设、没有动过的物品，她闭上眼把这一切包含着这么多年来的回忆从脑海里抹煞，对着江晓青说：「把艾瑞旭卖给我吧。」
    江晓青只是问了句，「你只有这句话想说吗？」
    秦嵐沉默了一会，「是。钱我会慢慢分期给你，但请你把艾瑞旭卖给我吧。」她不敢看着江晓青，她知道自己现在所做的事情有多过分，她们分手没多久，她却只因为艾瑞旭而回头，甚至她明知自己没有那么多钱可以顶下这家店，但她还是不知廉耻的走了进来，甚至开了口。
    「你要就送你吧，只要你愿意回来我身边。」
    时间彷彿回到了高中那一天，江晓青对着秦嵐说「好啊，你跪下来求我，我就帮你出，还不用你还。」那时候的高傲，秦嵐感觉心里一阵痛，她知道那是江晓青从小的习惯，不是瞧不起谁，也不是用钱在压谁，她只是习惯用钱解决一切的难题，「江晓青，我不要你送，我有钱，也许不够一次支付给你，但我会慢慢还你，而且——」她顿了下，才加强语气说道：「我不会回到你身边。」
    「你就不怕我不卖你？」面对着江晓青的话语，秦嵐没有说话。
    她是了解她的，因为了解所以才明白，自己的行为有多过分，看着秦嵐的反应，江晓青只是轻笑了几声，但那笑却比哭还惨，「你要买，我卖你就是了，毕竟那是你的梦想……我会让律师联络你的。」
    看着江晓青脸上惨淡的笑容，秦嵐不敢将视线久留，「谢谢你。」
    江晓青看着秦嵐离去的背影，她可以感觉到秦嵐还是在意她的，秦嵐眼神的逃避就是最好的证明。江晓青拍了拍自己的脸，她还不到放弃的时候！真心可以感动上天，她就不信，她无法再次感动秦嵐！