文学五一

第45章 小吃食
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    不得不说,多了这么个小丫头,刘玉芳和白芊芊都是轻松很多。
    刘玉芳有空闲做家里人的袄裤了,白芊芊也有空闲琢磨新菜色了。
    眨眼间,五六日就过去了。
    云糕的饥饿销售法终于见了成效,渐渐有人赶了马车来家里买刚出炉的云糕。
    满院子的香甜,刚出炉的热烫,几乎立刻俘获了所有买主的心。
    白芊芊也会做买卖,一人送一块吃个新鲜。
    这吃的过程中,免不得就要在家里转转,于是也就看到了那各色花馍,肉包子,豆沙包。
    还有,白芊芊刚推出的油炸麻花儿。
    最后,只想买两包云糕的,又多带了几根麻花儿,几个豆沙包,几个肉包子。
    回去之后,遇到有白事儿,需要路祭时候,就有人跑来特意定花馍的。
    白家面点作坊的招牌是一日响亮过一日,自然所有人也都是欢喜。
    但白芊芊却怎么都不满足,总惦记她的上灶生意。
    这一日,赵斌走得时候,偶尔说起过个七八日,他要出趟远门,一个月才能回来。
    白老大答应帮忙照管院子,但也拉着他说了半晌,惦记他出门会不会辛苦。
    毕竟是寒冬时候了,又是往更北的方向。
    赵斌很是安慰了几句,才匆匆进城。
    白芊芊想起赵斌平日的好,这会儿他出远门,总要给他琢磨一些路上的方便吃食,还有防寒用物。
    中午吃过饭,她把烤云糕交代给小梅和三丫儿,就赶紧忙碌起来。
    家里秋日时候收回的地瓜,个头儿不大,却很甜。
    洗干净,削皮,上锅蒸熟,切条,抹上蜂蜜,最后放进烤炉烤半个时辰,就是香甜的地瓜干了。
    一小盆花生米,搅进去五个蛋黄儿,裹上淀粉,下油锅小火炸的酥脆。
    一勺油,一把冰糖成浅褐色,再把炸好花生米扔进去,炒拌均匀,最后撒上一把白芝麻,凉透就是满口香了。
    炸麻花的面团调整一下,做成迷你小麻花,下油锅炸出来。
    没有半点儿绵软,咬一口酥的掉渣,放上一个月也不怕发霉。
    猪瘦肉五六斤,剁成肉馅儿,拌上调料,胭脂一会儿,垫着油纸擀成薄薄的饼。
    整理好边缘,抹上蜂蜜水,均匀撒上芝麻。
    最后送进烤炉,烤熟之后,趁热切成小块,就是猪肉脯了…
    白芊芊忙的好似小蜜蜂一般,原本众人还没在意。
    但院子里渐渐被香气盈满,就是想忽略都难了。
    大人还罢了,团子干脆守在了灶间门口,就等着姐姐进出时候,随手投喂。
    白芊芊忙的差不多,好不容易松口气,被家里众人的“虎视眈眈”惊了一跳。
    “怎么了,云糕不是烤完了吗,我也没占烤炉啊?”
    小梅实在忍不住,也是依仗着同师傅相处极好。
    她就笑道,“师傅,你做了什么好吃的,味道实在太香甜了?
    我们都被馋的不成,还不敢打扰你。”
    “啊,原来是这样啊。我就做了几样小吃食!”
    白芊芊赶紧各自取出一些,分给众人品尝。
    她也没想瞒着什么,大大方方介绍了一下,末了说道。
    “赵大哥挑嘴,我想着他出门怕是要遭罪。
    就给他准备这些小吃,他只要饿了,随时都能往嘴里塞一口。”
    刘玉芳和荣婶子王婶子喜爱地瓜干香甜,应道。
    “这地瓜每日都吃,没想到这么一处置,居然好吃太多了。”
    “是啊,这么吃,就是多一些,也不会烧心了。”
    白老大喜爱花生,就道,“这花生适合下酒,就是太甜了一些。”
    白芊芊点头,哄着老爹欢喜,“路上吃咸了要喝水,我就做了甜口儿的。
    爹要下酒,过几日我给您用盐炒一盘,保管比这个香酥。”
    倒是小梅和三丫儿更喜欢猪肉脯,一块放到嘴里慢慢吃,真是越吃越香甜。
    至于团子,但凡姐姐出品,他都喜欢。
    这会儿想着赵大哥要带了这么多好吃的出门,他都恨不得跟着一起去了…
    晚上,赵斌的马车刚刚到了白家门前,团子就冲了过去,跳着脚儿的喊着。
    “赵大哥,我要跟你出门儿,你带着我,一定带着我!”
    赵斌跳下车,弯腰抱起团子,笑道。
    “怎么突然要跟我出门,北边黑熊特别多,你也不怕被黑熊带回窝里吃掉!”
    团子被吓得咧嘴,但想起好吃的,还是努力挺起小胸脯应道。
    “我不怕,赵大哥保护我!”
    赵斌被逗得哈哈大笑,惹得听到动静走出来的白老大也是笑道。
    “这小子就长了个吃心眼儿!芊芊给你准备了一些路上需要的吃食干粮,他吃惯嘴了,一直喊着要跟你出门呢!”
    “怪不得!”
    赵斌把团子放下,赶车进了自家院子,三两下卸好车,又跳墙头到了白家。
    白芊芊还在灶间里忙碌,肉香扑鼻。
    赵斌走进去,问道,“这是做什么好吃的呢?”
    白芊芊抹了一把脑门儿上的汗珠子,翻了个白眼儿,应道。
    “为了你出一趟门,本姑娘累的都要香消玉殒了!赶紧来帮忙啊!”
    刘玉芳在门外走过,听得这话,远远嗔怪。
    “说什么胡话呢,活蹦乱跳的,怎么总把死不死的挂嘴边儿!”
    白芊芊吓得吐舌头,悄悄招手示意赵斌帮忙烧火。
    赵斌坐在小板凳上,刚要说话,嘴里就被白芊芊塞了一块肉脯。
    他下意识嚼了几下,蜂蜜的甜,猪肉和芝麻的香,真是别样的美味。
    他忍不住望向白芊芊,许是看明白了他眼里的惊艳和欢喜。
    白芊芊更是得意,笑道。
    “我忙了大半日,给你准备了猪肉脯,满口香花生,饿蜂蜜地瓜干、香酥小麻花儿。
    想着你挑嘴,路上垫垫肚子。怎么样,好吃吧?”
    赵斌心头一暖,刚要点头,白芊芊又拍了他的肩头。
    “明日,我再给你烤一些小饼干之类,保管你路上不吃饭也饿不到。
    怎么样,兄弟,本姑娘够意思吧?”
    赵斌听得兄弟俩字,大大翻了个白眼儿,死活儿没有道谢。
    白芊芊也熟悉他的脾气了,嘴上这么说着,其实根本没指望他当真道谢。
    这会儿大锅里的肉酱已经熬好了,她赶紧盛进小坛子里。
    锅里添水继续烧水,加了帘子,肉酱坛子被摆了上去。
    衬着蒸汽升腾的时候,白芊芊麻利的把坛子口封了起来。
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